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...E LA STORIA A L'E' BELA...
- A cura di : Patrizia Crippa, Giuseppe Goria
- Editore: editrice PRO PIEMONTE cooperativa
- Pagine: 198
- Prezzo: 8,00 EUR
- Anno: 1991
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Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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