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L'ABAZIA BENEDETTINA DI VILLAR SAN COSTANZO
- Autore: Giovanni Rovera
- Editore: Istituto Grafico Bertello
- Pagine: 87
- Prezzo: 15,00 EUR
- Anno: 2011
Pubblicazioni
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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