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Le nostre tor
Ann LXIV - n. 4 - Otober - Novèmber - Dzèmber 2019
- Anno: 2019
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- Note: PÒRTAVOS DL’ASSOCIASSION «FAMIJA ALBÈISA» - ENTE MORAL
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Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
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