250 ricette tradizionali e la guida al buon bere
Un libro di cucina che presenta oltre 250 ricette tradizionali piemontesi suddivise tra antipasti, primi,secondi, contorni, dessert e piatti unici.
In pertura del volume un ampio saggio dedicato a tutti i vini DOC e DOCG del Piemonte: vitigni, caratteristiche organolettiche e modalità ottimali di degustazione.
BREVE STORIA DEL TEATRO AMATORIALE AD ALBA
DI Massimo Scaglione
L'ABAZIA BENEDETTINA DI VILLAR SAN COSTANZO
DI Giovanni Rovera
LE PERGAMENE DEI MONASTERI ALBESI
a cura di Roberta Audenino, Rinaldo Comba